Greek-Paris a rencontré Philippe Marinellis, un jeune entrepreneur Grec qui après avoir crée sa société « Olive Crétoise » se lance dans la commercialisation de produits cosmétiques bio de Crète :

Je m’appelle Philippe Marinellis et je suis né à Besançon (Doubs) de mère Franco-suisse et de père grec (de Lesbos). J’ai vécu de 4 à 18 ans à Mytilène où j’ai terminé le secondaire. Ensuite je suis revenu en France pour des études en 1987 et j’y suis resté depuis. J’ai travaillé durant 11 ans dans l’industrie aéronautique et automobile avant de me lancer à mon compte d’abord dans l’immobilier et maintenant dans l’importation de produits « bio ».
J’ai démarré mon activité en Décembre 2010 avec le statut d’Auto-entrepreneur, statut qui me convient parfaitement pour l’instant.

Pouvez vous nous résumer une journée typique dans la journée de Philippe?

Dans un premier temps il faut résoudre une multitude de problèmes techniques au niveau du site commercial en ligne (paiements sécurisés, paramétrages…). Ensuite passer plusieurs heures au téléphone pour prospecter et établir des partenariats. Avoir à jour les fichiers de suivi clients, des commandes et connaître parfaitement l’état du stock afin d’anticiper une rupture quelconque des marchandises.
En deux mots, il faut être en permanence sur le « terrain » et là le temps on ne le compte pas.

OLIVECRETOISE – Les produits bio faits pour vous http://olivecretoise.comNos produits Bioselect sont une combinaison de Dictame (plante aux propriétés antiseptiques) et d ‘huile d’olive extra vierge de culture biologique.

Quelle était votre inspiration pour mettre en place une telle entreprise? Quelle est la motivation qui vous fait continuer ?

J’ai eu la chance de connaître la Crète en 2003-04. Le mode de vie m’a tout de suite convenu et je fus en admiration par les gens qui y vivent. Ils sont fiers de leur culture et du patrimoine laissés par leurs aïeux, à la base c’est un peuple montagnard même s’ils habitent sur une île grande comme la Corse.

Ils ont le sens de l’honneur et leur parole vaut plus qu’un écrit. Leur sens de l’hospitalité et de l’accueil est très profond. Quand on se trouve dans une maison crétoise, on s’y sent très à l’aise et décontracté. On mange et on boit à ne plus en finir et toutes nos tracasseries quotidiennes sont mises de côté.

C’est un peuple qui a beaucoup souffert par plusieurs invasions et conquêtes, mais a su résister et récupérer le meilleur du conquérant. J’ai voulu en exportant des produits bio crétois exporter leur âme, une âme qui sommeille dans chacun d’entre nous.

Ma motivation principale est de promouvoir des produits sains dépourvus de substances chimiques et conservateurs quelconques. Ces produits à base de dictamelia® (breveté par Bioselect) savant mélange concocté par des grands-mères depuis des centaines d’années, composé d’huile d’olive extra vierge, miels aromatiques et de dictame (feuilles d’origan) et diverses plantes poussant uniquement en Crète.

De quel ordre de grandeur est votre investissent initial ? Depuis combien de temps êtes-vous rentable ?

L’investissement initial en soi n’est pas très important. Les frais fixes sont réduits car le stock est géré en flux tendus. Les commandes sont en fonction de la demande. Pas de local de stockage imposant et coûteux. Le profit arrive assez rapidement dès le 3ème mois.

Quels sont vos principaux concurrents? Quelle est votre approche/stratégie pour leur faire face ?

Les principaux concurrents sont des enseignes de renom qui sont déjà bien implantées et possèdent un réseau de distribution bien rôdé. Ces enseignes sont présentes depuis fort longtemps sur le secteur des cosmétiques et ont des moyens colossaux en matière de marketing. Dans un premier temps je vise un développement local en fonction de mes moyens. Mon approche consiste à établir un partenariat avec des pharmacies (promouvoir le remède crétois en tant qu’antiseptique et cicatrisant) et les chaînes de supermarchés Bio pour le reste de la gamme de cosmétiques.

Quels sont vos objectifs professionnels pour les prochaines 2 années?

Faire connaître des produits purs et sains à des prix attractifs. La meilleure publicité sera le « bouche à oreille ». Développer des partenariats avec des supermarchés bio et pharmacies au niveau local et référencer le site de vente en ligne au niveau national.

Il faut être à l’écoute des clients et partenaires afin d’améliorer la qualité du service autour des produits. La gamme des produits bio doit pouvoir évoluer dans le temps (texture, packaging, ciblage marketing…). Il faut donc bien connaître le marché et les tendances vers les quels ce dernier peut évoluer.

Avez-vous 3 conseils à donner à des jeunes entrepreneurs grecs en France ?

Le critère essentiel pour réussir c’est tout d’abord la motivation. Même si la concurrence est forte il faut y croire, et il n’y a pas de raison de ne pas réussir surtout lorsque les produits sont bons et ont déjà fait leurs preuves.

Bien connaître la culture du pays où on veut implanter son entreprise, en l’occurrence la France. La connaissance de la culture française, de ses traditions ainsi que les mœurs joue un rôle primordial pour la bonne implantation de l’entreprise.

Avoir établi une étude fine de marché et s’assurer d’un réseau relationnel efficace pouvant aider à propulser l’activité commerciale.

Avez-vous bénéficié du soutien de vos proches ?

Oui bien sur, j’ai beaucoup été soutenu par ma conjointe Sabrina sur le plan financier et j’ai pu bénéficier des conseils issus de sa propre expérience professionnelle. Elle mesure mieux les risques que moi et me guide dans les choix, en deux mots elle me tempère dans ma « fougue ». On se complète bien.

Pourquoi les produits bio et pas un autre produit ?
Si on m’avait dit il y a un an que je me lancerai dans ce domaine, j’aurais probablement éclaté de rire. Je m’orientais alors plutôt dans l’importation de l’huile d’olive extra vierge. D’ailleurs ça reste toujours d’actualité. Simplement l’occasion s’est présentée, le parrain de mon fils qui est crétois connaît bien le dirigeant de la société Bioselect®… Nous sommes en Crète et souvent les affaires se concluent autour d’une bonne table avec un verre de vin à la main !!

Depuis que vous avez lancé votre entreprise avez vous changé votre idée sur la définition d’entrepreneur?

L’entrepreneur doit être polyvalent car en dehors de la connaissance du métier et de ses spécificités il doit également posséder de bonnes notions de marketing, comptabilité et gestion. Il doit être capable de se mettre en question et se réorienter rapidement en fonction du contexte du marché. Si on prend en compte les éléments macroéconomiques actuels, l’entrepreneur d’aujourd’hui doit être très réactif car les actions d’aujourd’hui définissent la pérennité de sa société dans le futur. Il n’y a que quand on se trouve sur le « terrain » que l’on se rend compte de la complexité du marché, avant ce n’est que du théorique.